7月1日（火）
＊鯵の黒酢あんかけ
＊おから
＊モロヘイヤのおひたし
＊水菜のハムサラダ
＊水茄子の浅漬け
鯵が安かったので〜ばんごはんに♪
mikaの母がよく作ってくれたお料理のアレンジ版
鯵の唐揚げの甘酢あんかけなのですが、黒酢を使ってみました。
色が黒くなりすぎてしまったものの、味にコクがあり、かなりい感じに出来たんじゃないかと〜
自己満足度１００％
無性におからが食べたくなって〜炊きました。
冷蔵庫のお野菜やらもガッツリ入れて〜お野菜たっぷり(⌒∇⌒)へるすぃ〜
自家製モロヘイヤ・・・しばらく続くそうですね。
他のお料理方法が・・・あるはずだけど〜
ついこうして、かつお節とお醤油で食べてしまうmikaです。
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7月7日（月） 七夕
＊カツ丼
＊素麺
＊鰻と胡瓜の酢の物
＊なめ茸おろし
＊水菜と大根のサラダ
＊自家製お漬物（ラッキョウ・胡瓜・水茄子）
七夕と言えば、そうめんなんですかね？
小学校の給食でも、そうめんが献立でした。
カツ丼と、うどんにしようかなと思ったんだけど〜
そうめんがあったので、茹で時間も短く簡単なのでそうめんに決定!!
お姑さんからいただいた、ラッキョウと胡瓜です。
胡瓜は、お醤油漬けです。
水茄子はmikaが漬けたものです。
毎日、漬け上がったナスを食べ
収穫してきた水茄子をカメに漬け込んでいます。
最近は糠がなじんでとてもいい感じ〜♡
遊びに来てくださった皆様には、是非食べて帰っていただきたい一品ですぅ。
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7月6日（日）
＊鰹のたたき
＊ミンチカツ ポテトフライ＆ゆで卵フライ
＊ポテトサラダ
＊スペアリブ
＊お味噌汁
mikaの誕生日の日の手巻き寿司のお造りの鰹をたたきにしました。
たっぷりのお野菜と一緒にポン酢で♪
先日のハンバーグが、ミンチカツに変身しています。
お弁当用にも、たくさん作って冷凍保管完了！
小さなじゃがいもも茹でた後、衣をつけてフライに
ゆで卵も〜フライに♪
スペアリブも、たくさん作って冷凍
数日前に、登場したばんごはんですね。
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7月5日（土）
＊手巻き寿司
mikaの誕生日でした!!
家族で外食をしたかったんだけど〜
旦那様の帰りが、最近現場が遠く遅くなるので、お家での食事となりました。
また、時間があればゆっくり家族で食事に行きたいな。
で、手巻き寿司
手間がかからないけど〜ちょっと豪華になるから♪
単純な理由です。
いつもの食材以上に豪華なものがどっさり並んでいます(○゜ε^○)v ィェィ♪
本マグロの中トロ・ボタン海老・平目・とり貝など・・・
イクラなんて〜木箱そのままですからね〜(o^-^o) ウフッ
だって〜お誕生日なんですもの〜
o(゜▽゜o)(o゜▽゜)oニパニパッ
シャンパンを開けて〜旦那様とゆっくり飲みました。
子ども達は、スパークリンググレープジュースでした。
シャンパンがあるだけで、なんとなく幸せ♡
四捨五入40になるとしになってしまいましたが…
気持ちはいつも20歳（ハタチ）
頭の中身もハタチ・・・だったりして?!
楽しいことい〜っぱいの一年でありますように〜
(￣人￣)オ・ネ・ガ・イ♪
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