7月1日（火）
＊鯵の黒酢あんかけ
＊おから
＊モロヘイヤのおひたし
＊水菜のハムサラダ
＊水茄子の浅漬け
鯵が安かったので〜ばんごはんに♪
mikaの母がよく作ってくれたお料理のアレンジ版
鯵の唐揚げの甘酢あんかけなのですが、黒酢を使ってみました。
色が黒くなりすぎてしまったものの、味にコクがあり、かなりい感じに出来たんじゃないかと〜
自己満足度１００％
無性におからが食べたくなって〜炊きました。
冷蔵庫のお野菜やらもガッツリ入れて〜お野菜たっぷり(⌒∇⌒)へるすぃ〜
自家製モロヘイヤ・・・しばらく続くそうですね。
他のお料理方法が・・・あるはずだけど〜
ついこうして、かつお節とお醤油で食べてしまうmikaです。
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モロヘイヤ・・・茹でて、冷蔵庫で冷たく冷やしてからポン酢で食べるのが大好きです♪やってみて〜ヽ(^▽^@)ノ
2008-07-08(Tue) 22:30:33 |
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り〜ちゃん #- [ 編集]
り〜ちゃん♪
冷やしてポン酢ですね!!
試してみます(o^∇^o)ノ
ありがと〜(゜▽゜*)♪
冷やしてポン酢ですね!!
試してみます(o^∇^o)ノ
ありがと〜(゜▽゜*)♪
