2008-11-19

11月18日(火)
*豚スペアリブのトマト煮 パスタ添え
*前菜(生牡蠣・ホタテのバターソテー・アボカド・さらだ)
*カキチャウダー

たまには〜少し凝ったものを作ろうかな??
って、ことで〜
豚のスペアリブを煮込みました。
煮込み時間1時間30分ほど
箸で身がポロッととれるくらいの軟らかさになりました♪
パスタは、ジェノベーゼ
となとソースとからめて子ども達は食べていました(^^)
泉佐野漁港で買ってきた生カキ
地場産ではありませんが・・・安かったので買いました。
たくさんあったので、生牡蠣でいただきましたよ。
お皿には2粒ずつ並べたのですが〜みんなでお替り♪
レモンを絞って〜岩塩とブラックペッパー
お好みでオリーブオイル♪
美味しすぎます〜ヾ(@~▽~@)ノ
半分は、カキチャウダーに♪
mikaのお母さんの味なんですよね。懐かしい味です(⌒∇⌒)
お野菜をたっぷり入れて〜生クリームもたっぷりと♪
寒い時期には最高ですね(*^.^*)
またまた、ホタテね(#^_^#)
今回は、バターでサッとソテー♪
中は半生です。生の時の食感と違うし〜味も違って美味しかったです!!
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気が付けばって感じですね。
> 私はまだ5万もいってませんよ!(カウンター付けるのおそかったけmika300,000アクセスありがと〜ヽ(〃^・^〃)ノ チュッ♪おめでとうございます30万ってすごいですね。
私はまだ5万もいってませんよ!(カウンター付けるのおそかったけど)
街コミZAQばかりでなくてブログの方も楽しみにしております。
今後ともよkすけいろいろ最近のこととかRe: ありがとです!kすけさん♪
ダラダラと風邪が続いてます。 けど、回復傾向かなぁ?
ありがとうございます!
> 記事の削除の件ですが、一度アップしたものを他人の意向で削除すmika